En dan heb je een hobby
Sinds hele lange tijd is koken toch wel een van mijn grote passies. Maar zeker tot een jaar of 5 geleden waren een fors aantal producten gewoon niet goed meer te verkrijgen in de reguliere winkels. Nu zie je weer volop producten zoals aardperen, pastinaak verkrijgbaar worden. Maar in die tijd heb ik besloten om die zaken waar ik moeilijk aan kon komen zelf te gaan verbouwen. Dit is lichtelijk uit de hand gelopen. Mijn tuin is ruim 200 m2 groot en heeft een kas van 5×3 meter. De afgelopen ruim 3 jaar heb ik meer gebruikt om de woestenij die de tuin was om te bouwen naar een model tuin en is het koken wat op de achtergrond verdwenen.
Wil je het reilen en zeilen van mijn volkstuin zien…. kijk dan op mijnmoestuin.
Inmiddels is de rust op de tuin wel gekomen en kan ik met minder uren inzet mijn tuin bijhouden. Dus weer tijd voor de hobby waar het in het begin toch om draaide: het koken.
De recepten die nu op de site staan zullen nog niet bolstaan van foto’s maar zodra ik het recept weer eens uit de kast trek zal ik mijn camera in de aanslag houden om de tussenstappen te fotograferen. En als jij het recept hebt gemaakt en je bent tevreden met het resultaat…. stuur me de foto op info@hdwd.nl.